老新闻

海伦·史密斯说中国人吃的超过所需

(1961年4月30日)

“我们留心地寻找着臆想中正在经受的‘饥荒’
的迹象。我们未能找到它。成年人,特别是儿童
们看上去都非常健康,面色红润。我们看到人们
吃饭时满碗大米饭、蔬菜和其他可口的食物时,
对我们来说似乎超过所需的足够数量……”

[新观察]·文库版www.chinafamine.net 转载时请注明作(译)者及出处

海伦·史密斯谈中国之行
4月30日的美共《工人周报》发表了海伦·史密斯的一篇文章,题为《中国 之行----从广州到上海》。摘要如下:   香港的火车停在罗湖,我们急急忙忙地徒步走向这个五星红旗飘扬的车 站。这就是深圳,进入中华人民共和国的大门。去广州的火车差不多将要开 了,因此海关的手续一下就完成了。   当我们乘坐的火车飞快地驰行时,我们能够看到一伙一伙的农民在巨大 的田野上劳动,田野看上去是十分兴旺的,虽然大部分的工作仍然是利用水 牛和人力来进行的。我们也看到了一两台拖拉机,但是,象我们后来所了解 的,到目前为止只制造了五万多台。对于一个在解放前甚至不能制造一辆自 行车的国家来说,这是不算坏的了。              访问广州的观感   到达广州的时候,它的洁净使我们感到惊奇。显然,在这里,像我们以 后所访问的其他许多城市一样,人们浸染着社会主义主人翁的骄傲感。   由于在广州只停留一天,我们挑定去看中国出口商品常设展览会。我们 对可供出口的商品的多样性有很深刻的印象,它们包括有一万种在解放前中 国完全不能制造的物品。这些商品从钢笔、电影放映机和精密的量具到巨大 的工业机器、豪华的汽车,甚至还有电子计算机。一幅巨大的地图标明着和 中国有贸易关系和贸易协定的国家,看上去美国确实显得是非常孤零零的。 这里还有许多东西是我们所喜爱的--艺术品、美丽的丝绸、地毯、药品和 丰富的食品。……               赴上海参观   在跨越珠江重新修理过的大桥附近(它是被撤退的国民党军队炸毁的, 并且大约有五百名老百姓被炸死),我们看到聚集着一群人,就走上去看看 引起轰动的原因。那里刚刚张贴了今天出版的三家本地报纸中的一份报纸, 人们是聚在那里看报。   我们留心地寻找着臆想中正在经受的“饥荒”的迹象。我们未能找到它。 成年人,特别是儿童们看上去都非常健康,面色红润。我们看到人们吃饭时 满碗大米饭、蔬菜和其他可口的食物时,对我们来说似乎超过所需的足够数 量,而在火车餐车中使铁路人员食用的份额之大也是超过我们所愿意吃下去 的分量的。然而,中国人远不是满足的,而且正进行一个巨大的战斗来改进 农村人民公社并增加粮食供应。   因为现在有一半的耕种的土地得到灌溉,这是进行了巨大的努力挖掘数 万个水库和运河的结果,1960年的粮食生产不比风调雨顺的1957年少,而且 大大地超过解放前的任何一年。然而,人口不断地增加(没有压力限制它), 就没有足够的粮食来维持在生气勃勃的“大跃进”年代所达到的那样高的体 力劳动强度。因为这个原因和也许部份是由于人的机体要求在消耗了如许多 的精力后需要休息,就开始了说服人民休息和享受他们的业余时间的运动。 许多热情的年轻人对这种悠闲的运动啧有繁言,但是我认为有阅历的人士强 制实行这个运动是明智之举。   我们连夜坐火车去上海的旅行是愉快的。卧铺是舒适的,而餐车则为我 们做了美味的美国式的早餐(而我们是更欢喜我们同车的中国旅客吃得津津 有味的早餐鱼汤鸡蛋面)。 《大参考启示录》第二卷(方华、史册主编,陕西师范大学出版社,西安,1999)第531-532页

回页首  


[新观察]·文库版 www.chinafamine.net 转载时请注明作(译)者及出处