口述人：仙民军（男，1931年，陕西省咸阳市淳化县官庄镇仙家村）
采访人：仙琳（女，1992年，西安外国语大学电视编导大三）
采访时间：2013年1月6日
采访地点：仙永州家
采访笔记：
冬天，地里也都没有什么农活，所以大家三五成群的坐在门口闲谝，唠着家长里短。今天村子里恰好有人举行婚礼，爆竹声声声震耳，响彻整个村子，热闹非凡。去婚礼后，发现了仙民军老人在院门口和几个村里人谝着、笑着。之前已经见过老人，他也知道我在采访关于三年灾害时期的事情，但是总不愿意说，觉得自己是粗人，文盲，说不好。在这看见老人后，发现老人心情不错，便赶紧跑上前去和他交谈，慢慢的，他不那么排斥了，但还是很腼腆，不看镜头，低声的，点着头开始简单的聊起了往事。
口述文本：
家庭
那时候屋里有7口人哩，我跟老婆俩挣工分哩，娃小么。屋那时候就两人干活， 4个女子，1个娃么。那平时娃在屋里，他婆，那还有我妈哩，照看哩。老碎女子到4年级毕业，别的都是6年级，一个女子在初中住着哩，有了病了，再么念。大女子中学毕业。
7口人还要担水，还要推面，把人整瓜了。推面那走圆圈圈哩么，你见过不？碾子拿石头弄的那，这么厚，拿石头推哩，弄哈面才吃哩。那推着4次，才一点白面，剩下的都是麸子，蒸哈麸子布朗，调些盐，就这端上吃哩。
吃
没啥吃上，一顿那就糜子，散着三碗冉面模糊，还是稀溜子，把人饿瓜了。就吃一碗玉米榛子，还不是稠的，是稀得。胡整哩。那形式紧的很，那年捏一满种的高粱，说高粱那高产，把人吃的习习了，那高粱整天打搅团。
口粮
那时候还紧张，我7口人，一年要纳70块口粮款哩，你没有钱就不给你粮，搁到库里了，啥事把钱弄哈了，才装捏粮哩。口粮款紧张很，以后大了挣公分哩挣不哈，就给捏出口粮款，你费的粮多，你就要拿钱多。
甘肃人逃到陕西
咱这没有死人，甘肃人死咋了。那咱这就光吊着你个命，食堂里一顿喝着3碗模糊，死人就是甘肃把人死咋了。
就是甘肃人，没啥吃，把人死咋了，一满逃到咱陕西来了，全跑到咱陕西来了。好的家庭才能逃出来，一般的家庭都饿死了，还逃哩。超群他妈就是甘肃的。
死人不准戴孝
最后不准戴孝布，
六零年，死了人还不准过事，那就不准你戴孝，不准你写白对子，不准吹吹手，就是抬上一埋，你这快去。
官庄我表哥是60年没了的，不准戴孝布。送葬走到公社门上了，把孝布一卸，把公社一过，到坟上去戴。
食堂散了
以后把食堂散了，那还罢了。食堂散了，农业社牛死完了，人自己推面哩，人到沟里担水哩，担了几年水，推面推了几年。以后咱这才通了电哩。58年才修蒋河这路来，才通线来，通汽车来，58年才修来。58年大跃进，在黄黄山修坝来，黑了白都修哩，整哩！