口述人：邹全堂（男，1955年出生，山东省滨州市阳信县商店镇邹家村人）
采访人：邹雪平（女，1985年出生，草场地工作站驻站者）
采访时间：2012年1月20日
采访地点：邹家村邹全堂家
采访笔记：
全堂爷爷是村里辈份最大的一家，他和我爸爸年龄相仿，按辈分我喊他爷爷。去采访他缘由是听到村里很多老人都说，挨饿那三年，他家的情况是最严重的。到他家采访，他很惊讶，也有些不好意思。其实他早就知道我在村里采访七十岁以上的老人，他总是说自己挨饿的时候太小，不会讲。他平时很喜欢和我开玩笑，开始采访之前，他还笑呵呵的，不像我以往采访的老人那么镇定。
当镜头对准他的时候，他有点不自然，眼神有点飘，像沉不住气一样。我不知道他是害怕面对镜头，还是害怕面对过去的记忆。他喜欢说着说着过去，就不由自主的想到现在的生活，把现在和过去做对比。他也总是感叹：挨饿的生活太苦了，现在的生活多么好啊！
我记得印象深的是到采访快结束的时候，他的脸严肃的很，皱着眉头看着我，他对我说：“那时候挨饿咋饿死那么多的人呢？”他重复了好几次，这个问题抛向我的时候，我脑袋里面的“问号”更大。
口述正文：
大姐省饭给俺吃
从五八年挨饿嘛，俺那时候才四岁。那个时候还吃不上地瓜面子，光吃那个棒子瓤、地瓜叶。哎呦，我经着吃食堂，一天一个馍馍。哎呦，一个人一天一个，按定量。那个时候不就是吃那个嘛。五八年，那个时候吃不上饭，饿得睡不着觉，饿得就起不来，就像饿死一样。俺大姐正挑沟挖河，她去抬抬筐，不让俺大姐的话就饿死我了。俺一开门，（看到）俺姐回来了。她省饭给俺吃，省这么大的干粮。俺亏了俺大姐，不啥俺就饿死了。不就是这些事嘛，现在是忘了点。
吃了一顿饺子差点撑死
哪一天忘记了，我过年的时候，差点撑死。那个时候三百六十五天，吃不上一顿好的。过年晚上就吃了一顿饺子，不差点撑死，好赖吃上一顿饺子。真是……麦子都吃不上，俺撑得溜到了炕底下。吃那个饺子了不得！那个时候真是吃不上，一提起那个时候，那个……你提起来，难受啊！你别提那个了，不让你采访了。
吃青青菜、捞柴火、吃枣糠
那个时候我还老么小，俺光吃菜。那个青青菜也怪，你剜出来，第二天它又长这么高，也就刚着（正好）有这些地，那些青青菜长的老么快。那个时候去弄羊扑哧的那个地瓜叶，买家来吃。好赖俺和俺爹两个人，到末后过那个年，你老爷爷那个时候，你要是扔地瓜巴的话，他也得拾起来吃。
你看那时上苜蓿地里去捞柴火，捞了这么长长的柴火。哎呦，还吃枣糠，弄上枣，弄上糠，吃那个，那才是吃糠盐菜，你是没有经历。棉花种还好吃点，吃棒子瓤可经着， 啥也吃过。哭酸甜辣，光苦啊，没有甜，哪有甜，光苦。那个时候……现在啥也知不道了。
那个……你是没有经着，现在还扔吃的，要是以前还仍，都是好东西。我说现在这些人们也有钱，你看看弄的干粮这里扔，那里扔，那个时候呢？有扔的没？现在行吗？吃的话，不噎得慌。现在是大米小米，那个时候呢？真是……一提起那个来，别提这个了。没经历的是不知道啊，经历过的就知道了，哎呦……难受啊！那个时候……
大伯、二伯和俺娘都是饿死的
哎呀，不是五六年，是五八年、五九年。五九年正生活紧张，生活老么紧张。哎呀，提起这些小孩子们，那时候很老实，都堆在一个地，俺和你爸爸都堆在一个地，都动弹不动，饿得一踢踢就不动弹。现在生活老么好，没有赶上现在好的，没有啊。那时候饿死多少人啊！
我真是……俺大姐、二姐，吃定量，定量能吃饱嘛。那个我小，我今年五十八，五十七，我那时候能剜嘛。我那时候小，我正记事了。大伯、二伯都是饿死的。临死的时候，去食堂舀点粘粥，粘粥和屁刺得一样，小薄薄，他张张口，还知道要啥吃，饿得，唉……那个时候都老么饿，那时候……饿得，现在是经不着。
那时候死个人的时候都拉不动，男的跑不动，和抬架子也抬不动。那时候俺大伯、二伯是生产队上的牛拉出去的，使那拖耙，弄上头骨（牛），真是拉出去的。俺娘死的时候，拆了门。那时候她也长病，你寻思那时候看病看起的嘛，正挨饿了。是五六年……是五八年死的。她死的时候四十二，叫王氏，名俺就知不道了，那时候我小，我才几岁，才四五岁，我往哪里知道名啊，哎呦……要不她到现在也死不了。
你说那时候咋饿死那么多人，那几年。饿死的着实多，啥也紧张，饿死那些人，咱不知道啥紧张，那几年咋饿死那些人，饿死……你说这是啥事啊？老人们也没说，咋饿死那些人？