讲述人：李子春（男，1943年出生，湖南省石门县白云乡鸡鸣桥村村民）
采访人：贾之坦（男，1951年出生，湖南省石门县白云乡鸡鸣桥村村民，村民影像作者）
采访时间：2010年8月28日
采访地点：李子春家中
（口述整理：吴文光）
采访笔记
李子春，还是我父母在时，他经常到我家去做木匠，他手艺好，吃得起亏。他说到吃食堂时，饿了没办法去屋梁打床换粮食，我想起来了，那时我还只十几岁，每当请李师傅把床打好后，就邀两三个人一起，连夜拉到一百多里外的新安合口去换粮食。那时是沙子路，穿的稻草鞋，脚上起血泡。基本上是去一整夜，机会好，白天一到就换了粮食，天黑了又跟着往回赶。路上吃的，在家先就作了准备，煮上些番薯带着，渴了就匍在路边的沟里喝。
看起来这个买卖像很是辛苦，但只要床在路上没被没收，能换到粮食，那就像是两军相对，又打了个胜仗，心里别说就有多高兴啊！但拉出门时必须半夜过才能拉走，否则被大队，公社发现就要没收。理由就是你对社会主义不满，搞劳力自由支配。有时拉到新安合口又还换不到粮食，还要在那里转上几天，回家后还要罚你的工分。
口述正文
大跃进，熬死人骨头做肥
五九年搞么哒（什么）“人造大粪”，那时候胜利大队熬的人骨头就多，公社还组织俺去参观了的。那老远就臭得不得了，硬臭得十几里。那撒了那个粪的田里你搞得事啊！占真（当真）就搞不得，手脚都烂起这里。
那俺队上的李子X你问他去，那时俺这里熬人骨头时是他搞的，锅里还熬的有狗子，他熬时不是把那些狗肉都撕下来吃了的吗？你问他去呦。
有个贾伢儿，一个懒单身汉，趁常（经常）跟人家推磨的，没饭吃得，一到哪个屋里就说：跟我搞碗吃下子，乞了我帮你推。好，看他讲得遭孽，就跟他搞碗饭吃下，吃的就是那莜麦粉，这个人没哪个种，吃了后，他帮你推几圈，就跑了。就是这么个货色。
贾伢儿是饿死了的，死后没过几天，就开始挖坟哒！看他一个单身汉，又没人管的，一些人把他的坟就挖起来哒。你看在锅里熬的时候，他人就坐起来哒嗨。我是听那一块的人说的，我也没看见。
你不搞些名堂，那么硬饿，你就要饿死
偷又偷不得，你就要会找那么些窍门，不然哪么吃得饱哇。在食堂里虽没得饭吃得，俺还是没饿到好多，那时是搞的个化条（灵活），你不搞些名堂，那么硬饿，你就要饿死。那时候俺是吃二等饭，一餐四两，跟妇女一起跑的，看哪么吃得饱嗨？
那时吴远栋当队长，有一回俺跟他儿子茂生、吴于吉三个，从番薯地里悄悄捡（偷）了一筒子篓番薯。捡了，就在茂生屋里焖来乞的，将将吃时，他老家伙（父亲）回来了。他追问几下后，还不跟俺几个一起吃。远栋这个人他很老实，他不学人家们贱。你要是请示他搞一篓子番薯他绝不会同意的，搞了后他也不学人家还汇报，他就是个老实人。
田里有稗子，俺妈妈就天天去割稗子，回来捣碎，筛出里面可吃的，再就用锅煮。那个东西也好吃耶！那个唐白嗲多端一钵饭乞搭，把他吊在那个蔸老壳上头，他穿的些烂灰布衣也神（很）像个蔸老壳。这是我亲眼看到的，就一钵钵饭，硬把他架势吊死。
用屋梁打床换粮食
那时都没得饭吃得，你俺屋里把些照明方（屋楼枕）都取下来后打床卖，再几个人合伙用板车拉到新安、合口去换粮食，一张床一般能换到一百二十斤稻谷或小麦。村里好多人，都找我打床的，一个工一张床，那时候一个工是一块五角钱。你那时还没好大。
俺老大（大哥）在食堂里，是个事务员，可他却硬得很，屋里七八个人吃饭，我是看到他硬没给屋里搞一张张条儿（饭票）的，人家说“饿不倒的三员一长”（事务员、炊事员、保管员、队长），俺是没沾到他一点点光的，他占真（当真）就是个钉帮硬（心肠硬）的人，不哪么（那样），他事务员会一直搞到食堂集体散？