口述人：郭缺（女，1929年出生，河南省临颍县大郭乡大郭村）
采访人：郭睿（女，1988年出生，草场地工作站驻站）
采访时间：2012年2月3日
采访地点：大郭乡敬老院
采访笔记：
1月31号，我开始在大郭乡敬老院采访，当天见到了郭缺老人，知道她80多岁，看起来身体健朗，当时天色已晚，就跟她约了改天来采访。2月3号吃过中饭，我去敬老院找她，她没在屋子里，我就去隔壁找靳枝老人聊天，靳枝老人又带我去采访她的本家亲戚王花老人，从王花老人家出来之后，我送靳老人回敬老院，遇到了外出买东西回来的郭缺老人，开始采访。
按辈份我称呼她为姑姑，因为她已经知道我在敬老院采访“年景”（饥荒），所以她开口就从1942年开始讲起，讲那时苦旱，“淹三年旱三年，不淹不旱又三年”，“针穿黑豆大街卖，小媳妇换不来一烧饼”……讲家人那时逃荒，16岁的姑姑被卖到泌阳，已是哽咽。又讲到58年，讲夜里拉粪，没得饭吃，连二两也没有，上级检查就把笼盖盖上，说天天吃蒸馍……老人讲述时一直在用感叹词“噫”，拖长音，无尽的岁月辛酸都在其中，闻者叹息。
老人一二十年前便丧夫，现在和残疾儿子同住一间房，看她儿子长相还周正，约四五十岁，见人笑，很热情，身体抖得厉害，不知是什么病症。老人说他“上学上到五年级啊，五年级又上二年，写不成了，不上了”。老人说儿子不会种地，要是会种地也不来这儿（敬老院），多亏了有亲戚帮忙，“够不着人还来不到这儿哩”。
这次采访后过了两天我又去了敬老院，去时老人正在和隔壁房的老太太一起煮汤圆吃，见到我要分我几个，我道谢，没好意思吃。住在敬老院的老人，要么孤寡，要么难自立，能住在“这儿”，也算安乐吧。
口述正文：
挖坑塘
58年，老天爷，深翻地哩，挖坑塘抬坑塘哩，那老婆儿家，你想着，那挖里多么深呐，噫，都是老婆儿家抬哩呀，你不抬？你还不敢吭气儿，你吭气儿，有那老婆儿家，一说，妥了，开会，一开会，扒她，都扒开了。
夜里拉粪
黑咾，推水车，拉粪。那麦苗，浆这麦，十来月间，十一月间，都是朝地里上粪哩不是，黑咾拉哩呀，都是叫黑咾拉粪，你不着十一月间咾冷啊，都是穿俩，糊皮（外面）穿个大棉袄，穿俩棉袄，噫，叫你拉哩，噫。就怕黑咾，黑哩你不着（知），那黑着，对哪儿照不见人呐，那十一月间那冷着哩啊，噫。
58年我没咋干重活
噫，我也胆小，要说这58年呐，我还没下恁大劲，我咋没下恁大劲哩，俺姑奶奶家哩孩儿，俺表叔哩不是，俺那表婶儿做活不咾中，俺那表叔，当队长哩，这叫我去给他做活。是干重活咾，俺表叔都喊我去了，我也下住重活。他咾，显好些。有那（别人）咾，你搁家你不干活儿？都不得吃饭呐！不领你饭呐。
批斗
那时候，真是呀，不敢听说啥，听说一句话，妥了，扒他/她，站那顶上，跟小孩儿玩了站那，老鼠拱石耳洞样，站那两锵（边），那时候不都是小脚，吭哧推这锵（边），吭哧推那锵（边），噫，成天叫你吓哩跟啥样。
食堂吃二两不到
这58年，成天抬坑塘，提起抬坑塘，那还是叫吃？一说晌午了，放工了，去吃，不定是稀水儿了，秫黍面，秫黍面浆糊，使那小黑碗龛（盖）哩，就那一个，烧点儿咸茶，扙（放）点盐，烧清水。
都是饥哩没法儿，说哩二两，二两也没，净是茶，净是茶。噫，那红薯柴子（块），埋那粪坑底下，这过年二三月间又叫锄出，又扒出。人家东乡那地里，犁那，都拾那坏红薯，
拔野菜
那时候，是叫吃？还不叫吃啊。你干到月明都出了，领那一点儿，茶，稀水儿，那是汤？都不是汤啊。那罐儿搁那院里，照那月明（月亮），明晃晃哩。自己搁地里咾，那一年啥，那一年（有）红叶苗，深翻地哩，翻着，歇咾，麻利勒（拔），歇咾麻利勒。勒勒咾回来，去领去（领饭）咾，麻利搁家，炸炸，炸炸咾，掿掿（抓抓），剁剁，搁那汤里头搅搅，都成天吃那里。红叶苗，你都不强着（不知道），恁妈幸着（可能知道）。
那一年咾多，你不着刚麦罢，麦茬多深（高），那红叶苗比它都深，都是勒哩那，勒点子，勒点子咾，噫，就那，黑咾都是吃哩那呀！噫。
吃那茨茭芽，茨茭芽根儿，吃那苇根，刨那苇根，噫，就那一股土腥气，那真难吃，吃麦秸，啥都吃过。
应付检查
说是检查哩，伙房里赶紧叫笼龛（盖）上，叫笼龛上，那弄啥哩？那净是假哩呀，说着，检查咾说，成天吃蒸馍。