口述人：付改莲（女，1948年出生，陕西省西安市长安区大兆乡大兆村村民）
采访人：付聪（女，1989年出生，西安美术学院2009级影视摄影专业学生）
采访时间：2012年2月6日
采访地点：付改莲家中
采访笔记：
老人家的房子和我们家的房子在一排，中间就隔着两家人家，老人有四个女儿，给老大招了个上门女婿，剩下的几个女儿都嫁出去了，以前老人家也是原来的老房子，现在这几年老人的大女婿挣钱盖了三院儿房子，而且都是两层的，我妈去老人家里找老人说这个采访的事情的时候，老人家里有很多人，都在打麻将，很热闹。采访中，老人回忆“三年饥饿”时期，父亲在外修路，母亲疯了，她就是个没人管的孩子。
口述正文：
58年搞“三面红旗”，让人不停的干
58年搞“三面红旗”，放卫星呢，让人不停的干。九队的那个叫个锦绣，他从山里回来的，那修水库推车子推土，干的美得很，老得红旗呢。你要是干得好就得红旗，干得不好就得黑旗，再干得不好就给你的车上面插白旗。虽然说没啥吃的，但是人还要出大力流大汗呢，为社会主义建设添砖增瓦，口号响得很。
“学正坤赶正坤”，“模范”被雷劈
当时公社里提出的口号“学正坤赶正坤”。小兆的刘正坤那个先进模范搞得试验田，人家亩产千斤。那个时候凭农家肥你能亩产千斤？后来说是怎么亩产千斤，黑了半夜，把人家集体的大田苞谷麦子一掰到他的试验田里，就这样亩打千斤。
后来刘正坤就斗争这斗争那的，人家是“红人”，就斗争不好好干的、落后的，“插白旗”的都是受批斗的。斗争红卫他妈了。后来刘正坤让雷击了，可能是雨大了，他稀罕他的架子车，就把架子车的轱辘卸了往里面拿，底下是铁的，响雷呢，估计是触了电了，给打死了，当时我们去看，那个雷把房子的背墙打了个窟窿，人家说雷从那里跑了红卫他妈当时就说，他就应该让雷击了，把我斗争成啥了。
后来“社教”来了，社教那工作组来，宣传“二十三条”，不知道是刘少奇制定的还是谁制定的，不过社教工作组一来，那一年我们队里三百多斤，亩产达到三百多斤就是好收成，那一年还分的粮多。
我爸修路去了，我妈疯了，没人管我
大人那时候也不在家，大人大炼钢铁呢，都跑到川道呢，那时候大部分都大炼钢铁呢，还有就是兵团给人家翻地呢，活还多吃的不好但是活还很多，大部分就是娃都在家，当时就是那环境么。
我们那时候，你想我就我一个人在家，我爸人家叫去修西万路去了没在家，我妈又疯了，没人管。那时候我们到地里去，也有好处，为啥有好处，那时候我们队里的劳力少，我们当时十二三岁，人家让我们到地里去呢，说是让我们锄谷子，锄谷子也锄不成，因为谷子太高了我们蹲下去人就看不见我们了。
吃食堂
食堂化么都是那大锅，当时环境就是那个样子，只能上顿下顿的喝苞谷粥，不是苞谷粥就是糊逗儿面，就是切的那碎面儿，给里头放好多萝卜丝儿。反正就是一半面，多一半萝卜丝儿。像我们这个年龄的不爱吃萝卜，可能也有这一方面原因，可能就是那个时候把人吃伤了。
没啥吃，老也没有馍。吃的那啥东西？就是把咱们剥了苞谷的苞谷壳儿，用洗衣板倒点水把苞谷壳儿在上头洗，洗了以后让沉淀的粉、渣，把浮头的清水一倒，沉淀下来的就说是淀粉，拿那蒸馍呢，馍的颜色就和咱地里的黑土是一个色。蒸出来也拿饭票买呢，一斤饭票能买几个，就觉得那也吃的挺香的，还好吃。人家给你那一月二十七斤还是二十二三斤的饭票，你用完了，也就想办法呢，能节省就节省。
苞谷壳壳做的馍，公社展览“新发明的食品”
没啥吃就自己想办法，咋样想办法？就把那谷子的糠，那是粗糠啊，就拿开水一烫，拿手硬团成疙瘩子，拿那个也蒸呢。把磨了面的那霉麸子也都弄成馍。
苞谷壳壳子洗出的淀粉，做那馍，人都吃呢，蒸成馍了一咬一口还粘牙呢。都还拿来当好东西，咱公社呢组织会展呢，把那还当了好东西呢让展览呢，让大家都看新发明的食品，认为这是好东西。那馍颜色其实和咱地里的黑土是一个颜色，我们都光吃呢，不吭声不说啥，大人还一边吃，嘴里还嘟囔着：看着咱现在吃呢，这不知道是淀粉呢，还是手上的脏东西……反正都那样子吃呢，那时候人还是认为那比较好点，实质上就是苞谷壳壳。
想办法弄着吃
反正就是想办法弄着吃，人么都是活的，没有说是让我硬饿着等死的那说法。只要想办法能吃就那个样子吃了，那就是想办法。
反正到春天见啥吃啥，槐花子榆钱认为都好。我在家呢，我们队里的学生多，你把我一叫你把我一叫，走，到野地里逛走，为啥要到野地里逛？野地里吃的东西多，就是摘个豌豆花，看队里种的白菜，没啥吃就胡想办法呢，把那白菜都给掐下来，干嘛呢？就那样生吃了，当时就吃了，我们那就是看哪里长了白菜把它掐下来，也不洗，在哪里洗呢？就在地理你一片我一片就那样吃了，还有摘得莴笋也就那样吃了。
到了热天四月，这槐花下来了，有时候也掺一点槐花，放点盐吃。二三月到地里去摘豌豆花，摘回去用用开水一拉，调点调料，盐了醋了一调，觉得那也香的很，连地里的刺芥（带刺的植物）都挑回去，用开水一拉弄成菜，觉得也很香，反正那时候吃啥都觉得有味，比现在这还觉得好吃。
我觉得可怜，就是我没人管
你要说是当时觉得生活苦嘛，我那时候不觉得可怜，年龄小也不觉得，人家都是个那现状，就不觉得自己多么可怜。
要是说觉得可怜，就是我没人管，和人家大多数孩子们不一样的区别，我爸不在家我妈疯了没人管，我在食堂舀个饭老在人后头，不敢到前头去。还有，我们一帮孩子在地里摘个什么吃的，人家都有他妈他爸护呢，村干部了队干部了都不敢说，到我跟前了人家就敢说了，就这一点，再没有什么我担心的了。