讲述人：李银珍（女，1944年出生，湖南省石门县白云乡竹巷口村村民）
采访人：贾之坦（男，1951年出生，湖南省石门县白云乡鸣桥村村民，村民影像作者）
采访时间：2010年9月21日
采访地点：李银珍家中
（口述整理：吴文光）
吃食堂我家死了父亲和一个妹妹
我今年六十五岁哒。搞食堂时俺还在屋里做姑儿（未出嫁），没到这里（水溪峪）来。那时俺也是住在干溪沟儿的，俺屋里人多，有七姊妹，就是吃不饱。俺老家伙（父亲）李宏满在食堂里得了个屙病，不去诊病，就想点饭都得不到，将将下食堂的那一年（1961年）他就死哒！俺妈妈叫姚梅英，也是在食堂里得病，没钱诊得，眼睛就瞎了一只去哒！我和两个妹儿李小妹、李雪珍三个都出肤子（天花）。我和小妹儿都好哒，雪珍就这么死了的，死时她才九岁。那时候又没得钱诊得（看病），肚子还一把饿起的，叫那么不死呦！
俺妹儿喊饿，俺去食堂搞点吃的，被队长抢了
俺妹儿（雪珍）本来肤子（天花）都好哒，就是起不得床，天天还是喊要饭吃。她只二两的标准，害过病的人，身体要复原，看那么吃得好。有时候俺就给她均点，看俺都只那么一点，又有好多给她均的？妹儿不好（害病）时，有天她想点酸腌菜吃下，我就去食堂里向弄饭的人去讨。一去，遇到食堂里正在从坛子里挖甜洋姜，我和唐年春就假装在那里帮忙，一人就拿个钵钵也装了一点，正好李XX（队长）又撞上去哒！见是我跟她俩个想端走的，二话没说，就把钵拿了。我央求他说：辟叔，俺妹儿不好，想点酸腌菜吃下，跟俺把一点点好吧？他瞪大眼睛对着我说：你搞一点点，他搞一点点，这食堂要不要搞得哒！
俺也只那么大大，听他这么一说，我不好再做声哒，怏怏儿地拿着个空钵回到了屋里。下午俺大姐，就是住在马路峪的大姐李望珍，到俺屋里来了，见妹儿病成那个样子，想点酸腌菜吃下都想不到，就冒火了，拿个碗跑到食堂里去。食堂里是张彪彪的事务员，她找到张彪彪说：你们就这么狠哪！俺妹儿病成那个样子哒，向你讨点酸腌菜吃下都讨不到。俺那里就不同，只要是病人想吃的，么哒菜都搞得到。经大姐在那里吵一阵后，她还是端了碗腌菜回来哒。
没办法，我去地里偷萝卜
有天晚上我悄悄地去食堂的菜地里扯了几个萝卜，回来的时候正好撞到李XX哒！他是队长嗨！他撞到我后，把萝卜一手就抢起去哒！看妹儿饿得遭孽，第二天我又去，去的迟些，一到田里我就只顾加紧扯。扯几个后，好像听到像有人说话，我就伸起腰来一看，只见田那头有几个人影子，那天有月亮嗨！你看硬把我架势吓死，我提起萝卜赶紧就跑。哪知跑一会调头一看，人没赶来。我这才晓得那几个人可能也是偷萝卜的。
萝卜扯回来，我数了数，一起有八个！我喜啊。夜间没吃，第二天早上俺妈妈煮好，正好俺舅娘来了，她吃完后很是兴奋地说：今朝占真（当真）就吃了餐饱饭！你看就么几个光萝卜，她都说吃餐饱饭！妹儿当然也算吃饱了。
妹儿还是死了
这萝卜当然不可能天天去偷。这天半夜时候，妹儿可能又是饿得受不住哒，就又有气无力地喊着要饭吃，妈妈就有点不耐烦地大声说：饭！饭！这么时候哒！我跟你哪里搞饭去？！第二天早上妈妈把饭从食堂里端来，在床上喊她起来吃饭时，却怎么也喊不答应哒！
还有李运召的哑巴哥哥，他的身个子又大，饭吃不饱，就经常在食堂里收那么些菜汤汤喝，他一去食堂又把他给赶出来哒！不等他收那个汤。他的娘，就是那个邓妈，就经常搞些草籽尖尖，一把剁细哒，用开水一煮，再捏成坨，把水挤干，再在锅里一炒，炒得香香儿里，就拌饭吃的。有一回她端到食堂里正准备拌饭时，被李XX撞到哒，一下就跟她抢来甩哒！我看到了的，她还不只痴痴地么望着他，你还敢做声吧，你不敢讲。
工地上的人饿不住，偷跑回来，被困走
有天在食堂里吃早饭时，贾梅姐在食堂吃完早饭，手里端着钵饭正准备回家，看见食堂斜对过的唐超梅门口，见唐超梅不知是为么哒事被几个人捆起哒！贾梅姐她一看到就非常惊奇地喊正在吃饭的陈二姐，陈二姐是唐超梅的老妈子，她喊了声陈二姐，指着她家门口说：“陈二姐你看你看喽，是个么哒事把你屋里人捆起！”有人朝着贾梅姐说：“你说人家，你看看各人（你自己）屋里呦！”等她贾梅姐过头来看沟对门各人（自己）屋里时，见她男人王吉旺也被捆出大门哒！
贾梅姐愣了会，才慢慢回过神来，说：“俺屋里（丈夫）是昨天半夜时候到屋的，是和唐超梅两个悄悄跑回来的。他说在水库里饭吃不饱，一天挑到黑还要打夜工，硬是耐不住哒！我看了的，脚、腿都肿哒。”