采访人：杨娟娟（女，1989年，西安美术学院09影视摄影学生）
采访时间：2012年2月15日
采访地点：张必信家里
（口述整理：张孝淳）
采访笔记：
这位老人是我的外公，外公今年已经73岁了，他身体一直不好，经常卧病在床，但是当我去他家采访他时，他却要下床坐在沙发上给我讲，并且外公还特意穿了一件新衣服。我想，外公是非常支持我的，他感觉我采访的这些都是很有意义的，他说就是应该把过去那些事情说一说，让我们这些年轻人也听听，感受一下当时的那种艰苦的环境下，他们的怎么生活的。所以外公给我讲了一些以前的事。
口述正文
吃玉米苞搅石灰蒸馍，吃得拉不出来
58年到60年，那锅都让人家收了，家里都没有。我那时候还给家里藏了一个小锅，不敢放在家里，把锅埋在土里，你外婆到处挖野菜，有时候去地里捡那一颗颗粮食，晚上偷偷煮着吃了。都是饿的。
那时候食堂没啥吃，用玉米苞搅石灰蒸馍，蒸的那馍硬邦邦的，可是也不够吃。吃那玉米苞和柿柿拉不下，记得上头新娃他伯，那时候就是吃那拉不下，嚎嚎的直叫唤，让用棍棍剜，那时候好多人都那样。那些老年人拉不下，疼得叫唤，有的用棍棍剜，有的就最后硬憋死了。
每天都是想着能吃一顿饱饭该多好啊
我那时候家里人多，每天我还要去给农业社锄地，干完活回来，每人给一马勺饭，拿回去能倒两碗，我舍不得吃，拿回去给你老爷他们吃，你外婆也每天去干活，干的比别人都多，你外婆干的活和那些男人一样，要不然一家子人都没有啥吃，晚上你外婆回来还织布。
练钢铁，我去担铁砂，每天都去担，不管刮风下雨都要去，把铁砂担回来了，才给一人一斤粮，吃不饱，也饿不死，每天都是想着能吃一顿饱饭该多好啊！我现在这风湿腿就是那时候留下的，担铁砂把我肩膀都磨烂了，晚上回来疼得睡不下。
不干就没得吃，舅舅病死了
只有男人去担铁砂，嫌屋里人（女人）担的少。屋里人主要是干地里活，或者修路。有的屋里人，娃小，好多还抱着娃去地里干活呢，不干就没有工分，就没有吃的。
你本来还有一个舅的，就是在那个时候没有吃的，他身体也不好，没有钱看病，最后不在了，要是活着，现在啥都有了，他也都30多了，可怜的娃啊！
切山改河，好多人炸的锯胳膊锯腿
大跃进时，家门前是一座大山，我们就在那里切山，把那山切了以后，把那条河引过来。当时切山改河的时候，有好多人都被炸药炸残废了，隔壁你刘大妈他大就是那时候被炸伤了，把两条腿都锯掉了。那时候好多人都锯胳膊锯腿的，也没有医生看病，要是在现在都不用锯，锯了以后就什么事也干不了。