口述人：李青芳（女 ，1936年出生，陕西省西安市长安区大兆乡大兆村8组村民）
采访人：付聪（女，1989年出生，西安美术学院影视动画系09影视摄影学生）
采访时间：2012年2月21日
采访地点：李青芳家中
采访笔记：
这位老人是三叔家的婶婶帮我联系的，我和我妈去婶婶干活的人家，本来是要采访那家人的老人的，结果老人不同意被采访，所以又联系了这位老人。小时候去南头奶（王淑芳）家经常见的一位老人，不过已经好久没有见了。刚开始老人还不愿意说，她说，其实大家说的都一样，我说那就麻烦再说一下，老人就抱着小孩儿接受了我的采访。
口述文本：
干活苦，没啥吃
那时候都可怜的到外地去买苞谷呢，回来就吃苞谷，吃麸子，拿麸子捏那疙瘩子，烙坨坨子，就给娃们就吃那。炒豆渣，人家做豆腐买些豆渣回来给娃们炒着就吃豆渣。
人家叫做活去，工作组在这儿守住让你做，不给地里干活了，工作组就不给吃。吃的就是苞谷粥下萝卜么，把那苜蓿偷些子，拿回来一砸，砸熟一切，和苞谷粥倒在一起，娃们可怜的连一块馍都没啥吃。
一边看着娃，一边去干活
那会儿我都有娃了，我在河里浪钢铁的时候都有了老二了。我给人家修梯田，修水库，天黑了把娃撂到屋里给人家去修梯田，半夜还要回来给娃吃一回奶。
58年那浪钢铁，把娃抱着浪钢铁，下大雨时去的，又下大雨淋着回来。去吃的就是那苞谷面拿碗扣的坨坨子，一人一个，就那样子去突击呢，给人家去了一个礼拜。
偷些苜蓿回来倒到那个苞谷粥里头呢，饭就稠一点了么，就耐饥了。娃们可怜没馍吃，哭，没啥穿，衣服纳补丁，有的娃们把屁股都在外面亮着呢。做活就是修梯田，修水库，再远了还要跟个老婆子跟着去抱娃，还要看娃呢，不看娃，人就走不成。
吃不饱那你也哄娃呢么，那你不哄娃就不行么，娃哭呢，就拿淀粉捏的那疙瘩子，娃们的都还吃呢，都还争着吃呢，那时候食堂给你分呢，一人只是一个，舀些那苞谷粥里头下些萝卜，把那碗还拿手一刮，刮着吃的净净儿的，赶（比）洗的都干净。
好心的给点饭，不好心见要饭的也不给
光是可怜没啥吃，要饭。就在村里要，有的那人粮食多，就够吃，就给你打发一点儿，有的人家还不给呢。要饭的人多么，满街来回都有要饭的，那不要饭就没啥吃么。那会儿要饭的多么。那会儿门口一天过来过去都是要饭的。像有些那人心要好了给你点儿，有的那人心不好了就不给你，有的心好了就给娃吃一点儿。