【民间记忆计划——口述“三年饥饿”（1959-1961）之98】
口述人：王炳恒（女，1931年生，山东省青州市何官镇张高村村民）
采访者：王海安（男，1988年生，纪录片工作者）
采访时间：2010年8月21日
采访地点：张高村，王炳恒老人家中
采访笔记：
刚开始在村子里采访老人都是由爷爷陪同，因为我跟村子里的绝大多数老人都不认识。我和爷爷约好了今天出去采访一个叫王令星的老人。王令星是村子里的一个老民兵，他的一根大拇指在内战时候被打断了，所以现在他一个月领着比较高的养老金，算是战争的受益人，让很多老人羡慕不已。在采访王令星老人的途中，我和爷爷碰到了王炳恒夫妇，他们俩互相搀扶着一瘸一拐地进家门，我远远看见了，喊了老两口一声。等爷爷走近以后，他们互相寒暄起来。我索性要爷爷到他家里坐一会，聊聊天，也顺便采访这两位老人。
从老人口中我知道王炳恒的父亲叫王洪文，是1960年饿死的，叔叔是王洪绪，也是1960年饿死的。王洪绪这个名字是其他老人们告诉我的。王洪文的死是王炳恒老人亲口告诉我的。她说她嫁过来以后，丈夫家里是地主成分，父亲以前常年在外面，很少干农活。吃食堂以后集体干活，他父亲不会干，经常挨打挨骂，被罚跪。有时候不出门干活，吃饭饭量又大，在家里快要饿死了。
她说自己家的房子成了集体的，一家人搬到村子东头的一间小房子里生活。父亲不习惯，有一段时间就住在以前的院子里一件偏僻狭小的小东屋里。年纪大了有时候不能去干活，不干活就捞不着到食堂领饭吃，后来就在家里饿死了。
口述正文
都出去炼钢了
吃食堂饿死人啊。那时候老婆们（妇女们）牵着牲口到地里犁地瓜，犁的到处都是。整劳力都出去炼钢了，剩下些老婆孩子们在家，干不了活，地瓜烂在坡里（地里）。又经常下雨，切好的地瓜干晒不了，都烂了。玉米棒子在地里脚踩脚扁的，也不捡起来，牲口干活时啃玉米棒子吃也没人管。粮食都浪费了，到了第二年春天好人饿啊。看着白黑干活啊，干不完，粮食都给糟蹋了。
1958年刚大跃进，那还能吃饱饭，窝头还是用粮食做的，还好点。1960年就坏了，窝头里掺着野菜，掺着萝卜，糠，哪里有好味道！攥攥弄成窝头，一顿饭发俩窝头，这么厚的俩窝头。老一茬的爬不动的基本上都饿死了，他们不去干活领的饭少，饭又差，一天天就靠死了。那时候俺闺女四岁了还饿得不会走。第二年秋后就好了，个人也仔细（细心）了，有块地瓜都捡回家。等收了粗粮，自己做饭，就不挨饿了。
没白没黑干活
我记着那时候王青云叫我们黑天去刨地瓜，我们去请示他，说晚上刨不了，他说刨不了地瓜就往家里扛秫秫（高粱杆）。我们把秫秫捆成堆，一个人一次扛两个。我脚疼扛不了，就叫我在家里切地瓜干，一切一晚上。身体结实的早点扛完秫秫就回家睡觉，软的那些一直扛到第二天早晨也得干完，每人分多少活是一定的了。
我想着那时候十一月份，下了雪，叫我们到地里拉水机子浇地，那么冷。我们晚上就把链子摘下来，只听到当啷当啷的响声。检查的人能听见声音就知道有人在干活，没偷懒，他也不会走近瞧。四个人用一架水机子，一黑天还浇不了两沟地，他们也不让我们停下，不让休息。十一月里穿着棉衣上坡干活，没有劲（力气），都不动了。到了早晨，白天下着雪继续干活。
多卖两亩地就不是地主了
那时候俺家里是地主啊，家里卖了些地，还剩下四五亩地，但家里人少，平均一个人还有一亩多地，就成了地主了。多卖二亩地的话就好了，不是地主了。咱正好在一个臭时候里。大跃进时候白天黑天干活，吃了晚饭就得上坡（下地干活）。去了在地里坐着，坐一晚上也好，只要不在家就行。
俺这一辈是什么事都经过了，鬼子进村也经历过，挨饿也经历过。鬼子扫荡的时候被撵得咕噜咕噜的，担惊受怕，不等到晚上就躲到高粱地里坐着，坐一晚上，怕鬼子在早晨包围村。
饥荒事件也经历过，没想到现在想吃啥有啥，没想到现在这么好了。俺队里王明芳在挨饿的时候讲话：等到了好时候，你们在地里看沟子浇地，改开沟子看着水淌，手里能纳着鞋底，也不那么忙。俺都说那是远话，不知道赶什么时候能走上那种日子。
没想到庄稼地里的人能吃上面，不用天天推碾推磨了。那时候干完活来到家，家里一口面都没有，还得去推碾推磨。没想到真是走上了那样的日子。
五妹的两个窝头
那几年死了很多人啊，咱这里还算死得少。良孟村那边厉害啊，俺男人去他们那里帮忙耕地了。俺孩子的五姨是段村的（在良孟村旁边的村子），她那时候来俺这里串门，饿得她五姨三根筋挑着脑袋，我不知道她是怎么走到俺家的。来到俺家她看见窝头后说：姐姐，你家还有窝头啊。我吃一块吧，我已经一天没吃东西了。”俺娘上食堂给她买窝头，买了俩，给她吃了一个，怕她都吃了撑死自己。俺二嫂在食堂里干活，叫俺二嫂帮着多买了一个。俺娘去食堂里和俺二嫂说：你看你五姨饿得，像疯了一样。
买回来以后，叫她拿着剩下的窝头，回家给孩子和五姨夫，回家没几天孩子她五姨就饿死了。没想到走过那样的社会，现在很好了。
最后一碗鸡肉
俺家里他爷爷饿死了啊。他一起早就在外面，不会干庄稼地的活。吃食堂的时候来到家跟着出去干活，一出去晚了别人就打他，打他他就很气。
后来俺搬家搬到村东头了，他自己挪到院子里的小东屋里住了。那时候家里没人，都出去干活，谁也顾不得谁。有时候俺爷（爸）不出去干活，也不能到食堂里领饭。他的身体很差时，我和俺闺女说：建成家还死了只鸡呢，你快使一个碗给你爷爷端点鸡肉过去吧。她就给她爷爷端了点过去，回来后和我说她爷爷没吃。
我记得那个时间刚好是9点左右，我上坡（地里）锄草，有人和我说，你家里她爷爷嫌不好啊。”我叫俺闺女给他送鸡肉的时候，喊了他，过上一阵他答应声：嗯。但是那时候他已经不会吃饭了。大约到中午的时候他就死了。在家里人饿，饿得爬不动了，就死了。那时候他还没有六十岁，身体很壮，没有病，就是饿死的。我想着他的腿肿得像个瓦罐一样。
那时候人饿得抬死尸抬也抬不动啊。俺爷死后，我们用一个大柜子改成个棺材，从床头截了块床板把柜子接起来，把人装到里面，抬出去埋了。
（完）