民间记忆计划——口述“三年饥饿”（1959-1961）之89
讲述人：董运泼（男，1933年出生，河南省安阳市内黄县梁庄镇牡丹街村）
采访人：董性以（男，1986年出生，影视工作者）
采访时间：2010年7月16日
采访地点：董运泼家中
口述正文
大跃进
五八年搞大跃进，那时候一个大队要交三万斤麦。一亩地能产多少粮啊？一亩地种过十五斤种子，也种过二十斤、三十斤、五十斤，最多种过八十斤，结果收的时候只有一百二十斤，你种八十斤也是收一百二十斤，地就那么大底劲。
有个名叫进才的人开玩笑，队里组织十冬腊月天去挖河，他穿一身棉衣裳，一下子掉水里头啦，那人脑筋活，往上一蹦多高喊道：“毛主席万岁！”你要是骂人，就不行了。人家脑子灵，谁不让喊“毛主席万岁啊！”？
吃食堂
一九五八年还比较好点，后来人饿的是真够呛，那吃的东西就不是能吃的。国家准备细水长流，他不叫你吃那么多。后来那些人都得浮肿病，大家都吃那个淀粉。淀粉就是那个玉米芯，麦秸，在一起煮煮，反正都是就那样瞎胡吃。
俺大娘跟我得了浮肿病她饭量大，个头也大，她用的多。分给吃的一样多，她还是受不了。小孩儿都瘦得很。小孩儿在学校里头吃饭，没啥吃的。年老人和年老人在一起做活。那浮肿病，说起来都是饿的病。我喜欢说笑话儿，我说这个年头啊，我都可以当医生，为什么？药方好开药难抓。我开的药就是喝白面汤，喝了都不浮肿啦。但是往哪儿弄白面汤去啊？
（完）