【蔡长久（江苏）口述“三年饥饿”（1959-1961）之85】
口述人：蔡长久（男，1939年出生，江苏省宿迁市龙河镇挑沟村村民）
采访人：程豆豆（男，1990年出生，西安美术学院09影视学生）
采访时间：2012年2月
采访地点：蔡长久家中
采访正文：
那六零年左右时间，基本上地里收的，都不够需要，得供应国家，个人一天供应一斤，折下来也就七两，不管你干不干话，也只有七两，也不管你有没有钱。没没钱的呢，寸步难行，也没法生存，也没有人借给你，就那分下来的粮食去卖，那时候国家供应是1毛四一斤，外面卖2毛五一斤，基本上也就只能吃到4两粮食，不能都卖喽，是吧。你说人生活能不难的。那会国家也穷，救济下来一点根本不够吃的。
整个一个队（一亩地）只收一百二百斤，这个粮食收上来，你还得留着做子种、饲料什么的，过季（过了收获季节）根本没什么吃的。国家公社里来人查，到石庄地里问人，你这载红薯怎么不使劲带？人说：俺没有劲，（都是饿的）。再说，地里也收不到多少，农民都不想干。
那会都是吃食堂，那时候家里的大锅都拿去砸了炼铁去了，有的食堂都是烧清水吃，有的人都饿得嘴里都淌清水。俺此地还能分个半斤，不至于饿死很多……58年俺此地饿死人少，南边一个县都饿死十几万人，安徽大部分县，泗县你知道吧，就是俺这南边的，那时候饿死有十万人，还有家里都饿死光的。俺家老五（五弟）就是在泗县给人家招的（指上门做女婿），他家三间木屋，桐梢材料的，都碗口那么粗，十四根，就换一斗粮食，这才活下来。他三爷家没舍得（拆房子卖），不都饿死啦……哦，好像就剩一个小孩了。就硬饿都……后来不是李保华去了么，李大钊儿子李保华去干书记，安徽那稍微好点喽，62年去的，把地分给个人，哪怕你一百斤包的，收了五百斤也都是你的，老百姓稍微有点转机了。