最近湖南邵阳、桃源县，湖北公安县和福建安溪县部分地区的农业社，
在农业生产大跃进、劳畜力比较紧张的情况下，根据社员自愿参加的原则，
经过试点举办公共食堂，受到群众欢迎。

　　福建安溪县委合作部总结公共食堂有八大好处，主要是：一、吃饭时间
一致了，社员出工、开会和学习都不再互相等待了，可以节省出许多劳力用
于生产；二、可以把妇女劳动力从做饭的家务劳动中解放出来，增加了一批
劳动力；三、解决了单身汉做饭、喂猪的困难；四、家畜家禽集体喂养了，
社里的轻微劳动就多一些，稍能劳动的“五保”户都可以参加工作，这样就
减少了“五保”户，减轻社员负担；五、有计划地用粮，就可以消灭吃过头
粮的现象，也没有人闹粮食问题了；六、便于发展集体副业；七、过去夫妇、
妯娌、姑嫂、婆媳之间，往往因做饭、吃饭问题闹意见，现在这种现象没有
了，家庭和睦了；八、人畜分居，卫生情况大改善，社员心情舒畅。把这些
好处归结起来，就是增加了劳动力，减少了粮食问题的矛盾，团结了群众，
提高了社员集体主义的觉悟。安溪县委合作部还专门总结了湖头乡高山社办
公共食堂的成功经验，加以推广。

　　在开始这一工作的时候，这些地方都首先向群众进行充分的宣传教育，
交代清楚政策界限，避免群众引起一些不必要的疑虑。有些地方成立集体食
堂后，有人说：“吃大锅饭可算平均啦！”还有的人提出：“实行集体吃饭、
集体居住后，还要不要多劳多得、多劳多吃；是不是还有饲料地，猪、羊、
鸡、鸭等是否还可以喂；生活资料是否还属于私人财产”等等。这些误解，
经过解释后消除了。

（原载一九五八年七月八日《人民日报》）

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