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那就入乡随俗:介绍越南小吃“蕉叶煎鱼卷”

送交者: 越南人2004/02/08 20:13:40 [治生闲话]
回应 欢迎越南人!!! by 云儿 于 2004/02/08 18:0:37


“蕉叶煎鱼卷”用去了腥的鲮鱼,洒上黄姜粉,裹上蕉叶煎成。此款煎鱼卷表皮松脆,肉质爽滑,带微微的蕉叶清香。

越南菜总离不开一种甜中带酸的口味,鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料,越南的小吃也带有浓郁的地方特色。


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