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有对烤(脆皮)鸭子有兴趣的没有?
送交者:
不锈钢A
于
2003/12/24 16:39:54
[治生闲话]
烤火鸡不好吃,我们每年都烤鸭子。
用料:椒盐(花椒,少量八角和盐一起炒后,用面杖擀碎)塞肚子,皮上摸蜂蜜和醋调好的汁。放入烤箱烤到皮变色,肉熟即可。新鲜的烤鸭很好吃。
塞肚子还是抹肚子?要塞多少?
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冰叶
(59 bytes)
2003/12/24 18:39:48
另外,架烤的时候鸭子出油水很多。
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不锈钢A
(50 bytes)
2003/12/24 19:41:14
光抹味道不够咸,也不能塞满肚子。
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不锈钢A
(498 bytes)
2003/12/24 19:37:4
忘了说:最好买那种像“填鸭”的肥鸭子。
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不锈钢A
(0 bytes)
2003/12/24 18:2:41
关键, 吊烤还是架烤?
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?
(0 bytes)
2003/12/24 18:4:46
架烤
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不锈钢A
(0 bytes)
2003/12/24 19:14:32
烤鸡也可以同样烤。
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不锈钢A
(128 bytes)
2003/12/24 17:57:15
QS,赶紧去买鸭子
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云儿
(15 bytes)
2003/12/24 17:12:44
有, 定十只.
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?
(0 bytes)
2003/12/24 16:55:29
这么能吃?哈哈。。。
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不锈钢A
(38 bytes)
2003/12/24 18:0:9
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