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你说的“五辛”定义哪来的?

送交者: 愚人2004/03/30 18:59:20 [治生闲话]
回应 谁告诉你说辣椒和生姜不能用啦? by 绘里 于 2004/03/30 6:13:44


我怎么觉得应该有芥末呢?

早在两汉时期,蜀芥(其茎就是用来做榨菜的原料)就在全国
风靡了(见《华阳国志。蜀志》),《梦梁录》里谈到的南宋
首都临安的集市上卖的“辣”菜,大约就由姜和芥组成。


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